發佈於 3月06 2026

主廚十大熱門國家：薪資、需求與公關機會對比

By
卡洛琳·布拉德肖
, 編輯兼導演

更新 3月06 2026

前十名的廚師最佳目的地包括美國、加拿大、澳洲、英國、瑞士、德國、法國、新加坡、阿聯酋和紐西蘭。這些國家對技術嫻熟的廚師需求旺盛，薪資待遇優厚，且擁有完善的餐飲服務業。許多國家也為國際烹飪專業人士提供工作簽證和長期居留途徑。

根據世界旅遊及旅遊理事會（WTTC）的數據，未來十年全球旅遊業預計將創造91萬個新的就業崗位，而飯店餐飲業在全球將面臨約8.6萬個勞動力缺口。受旅遊業擴張、豪華飯店開發以及國際美食需求成長的推動，全球飯店餐飲市場預計也將成長超過7%。這一成長趨勢將持續推高全球主要旅遊目的地飯店、餐廳、度假村和餐飲服務企業對廚師的需求。

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主廚海外工作收入最高的十大國家

瑞士、美國、加拿大、澳洲和新加坡是廚師收入最高的國家，經驗豐富的廚師在豪華飯店、高級餐廳和度假勝地年收入可超過120,000萬美元。這些國家旅遊業蓬勃發展，國際餐飲文化日益盛行，餐飲業也日益興盛，因此為廚師提供了強勁的就業市場。

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廚師出國工作的最佳國家

行政主廚、副主廚和糕點師等廚師職位在世界各大旅遊目的地的飯店、餐廳、度假村和餐飲服務企業中廣泛存在。全球餐飲服務業年收入超過4兆美元，因此對技術嫻熟的廚師的需求在全球範圍內不斷增長。旅遊業發達且擁有高端酒店服務業的國家通常提供更高的薪資和更好的職業發展機會。

以下是根據平均薪資、工作需求和職業機會選出的廚師海外工作收入最高的 10 個國家。

國家	平均年薪（當地貨幣）	預計廚師職位空缺
美國	75,000 美元 – 110,000 美元以上	150,000+
紐西蘭	70,000 – 90,000 紐西蘭元	15,000+
英國	50,000 – 75,000 英鎊	60,000+
澳洲	75,000 – 100,000 澳元	50,000+
德國	55,000 – 75,000 歐元	45,000+
Canada	70,000 – 110,000 加幣	80,000+
France	45,000 – 70,000 歐元	35,000+
瑞士	80,000 – 120,000+ 瑞士法郎	25,000+
阿聯酋	120,000 至 300,000 迪拉姆以上	70,000+
新加坡	75,000 – 110,000 新加坡元	20,000+

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如何選擇適合海外廚師工作的國家？

選擇合適的海外廚師工作國家取決於薪資潛力、就業需求、簽證選擇和長期職業發展機會等因素。評估這些因素可以幫助廚師找到能夠提供穩定就業和在全球餐飲業中實現職業發展的目的地。

海外廚師職位，提供簽證擔保

計劃出國工作的廚師需要考慮的關鍵因素：

廚師薪資和生活成本： 比較薪資和生活開支。
就業市場需求： 廚師短缺的國家提供了更多機會。
工作簽證選項： 查詢雇主擔保工作許可的可用性。
取得永久居留權的途徑： 有些國家會為廚師提供公關機會。
旅遊業成長： 旅遊業的蓬勃發展增加了對廚師的需求。
美食多樣性： 接觸世界各地的美食有助於職業發展。

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最適合廚師工作定居的海外國家

許多國家為希望在海外工作和定居的廚師提供了絕佳的機會。加拿大、澳洲、美國、德國和英國等國由於旅遊業、餐飲業和旅館業的蓬勃發展，對技術嫻熟的廚師需求旺盛。這些國家提供具競爭力的薪資和就業機會，涵蓋飯店、高級餐廳、度假村和餐飲服務等領域。全球飯店和旅遊業支撐著超過350億個就業崗位，因此對廚師的需求十分旺盛。許多國家也為國際烹飪專業人士提供工作簽證和長期職業發展機會。

以下是一些最適合廚師工作和定居的海外國家，這些國家擁有良好的就業機會：

加拿大主廚招聘

加拿大是廚師尋求發展機會的最佳國家之一。海外工作由於酒店業的強勁需求和不斷增長的人才市場對於廚師而言，加拿大的廚師年收入可超過75,000加元，具體收入取決於經驗、專長和餐廳類型。許多雇主提供海外廚師職位，並為多倫多、溫哥華和蒙特利爾等一線城市的廚師提供簽證擔保，使國際廚師能夠獲得工作許可。

由於勞動力持續短缺，許多雇主也提供快速招聘提供多種招募技術嫻熟的烹飪專業人員的方案。薪資優厚，雇主提供贊助。工作准證以及諸如此類的移民途徑快速入境以及省提名計劃永久居留加拿大仍然是廚師尋求在海外長期從事烹飪事業的首選目的地之一。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	加拿大擁有強勁的餐飲業就業市場，餐廳、飯店、度假村和餐飲服務業共有超過80,000萬個廚師職缺。旅遊業的擴張、餐飲業的發展、酒店投資以及經驗豐富的專業人士退休後的人員更替，都推動了這一成長。
旅遊業成長帶動廚師需求	加拿大旅遊業每年為國家經濟貢獻超過100億加幣。對飯店、度假村、餐廳和娛樂基礎設施的持續投資，使得各大省份對熟練廚師的需求不斷增長。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	永續餐飲、多元文化美食、數位化餐廳營運和高端餐飲體驗的成長，持續推動對熟練廚師和烹飪專家的需求。
招募廚師的知名公司	費爾蒙酒店及度假村、萬豪國際集團、希爾頓酒店集團、四季酒店集團、雅高酒店集團、凱悅酒店集團、餐飲品牌國際集團以及各大區域酒店集團。
廚師招募最多的城市	多倫多、溫哥華、卡加利、蒙特婁、渥太華和埃德蒙頓仍然是重要的餐飲業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和廚房管理技能的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲經理。
廚師工作簽證選擇	雇主擔保工作許可、基於勞動力市場影響評估 (LMIA) 的工作簽證和臨時外國工人計劃途徑。
廚師快速招募途徑	根據各省勞動力短缺情況，某些烹飪職位可能符合優先加工流程的條件。
永久居留權/長期居住選擇	透過快速通道和省提名計劃 (PNP) 獲得永久居留權的結構化途徑，加拿大成為廚師尋求長期定居的理想目的地。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶享有開放式工作許可資格、子女接受公共教育的權利以及公共資助的醫療保健福利。

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澳洲廚師招聘

澳洲是熱門旅遊目的地之一廚師尋求海外工作機會，旅館業需求強勁，就業前景日益廣闊。人才市場對於廚師而言，澳洲蓬勃發展的餐飲和旅遊業為酒店和餐廳創造了大量就業機會。在澳大利亞，廚師的年收入可超過90,000萬澳元，具體收入取決於經驗、專長和餐廳類型。

許多雇主提供海外廚師職位。簽證贊助在雪梨、墨爾本和布里斯班等主要城市，幫助國際廚師取得工作准證由於酒店餐飲業勞動力短缺，許多雇主也提供… 快速招聘澳洲為招募技術嫻熟的廚師提供了多種選擇。此外，澳洲也提供極具吸引力的移民途徑，廚師可以申請移民。永久居留透過技術移民計畫。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	澳洲的餐飲業就業市場依然強勁，預計餐廳、飯店、度假村和餐飲服務業將有超過50,000萬個廚師職缺。旅遊業的擴張、地區餐廳短缺、豪華酒店的發展以及經驗豐富的廚師退休後的人員更替，都是推動這一增長的主要因素。
旅遊業成長帶動廚師需求	澳洲旅遊業每年為經濟貢獻超過150億澳元，從而帶動了對酒店、度假村、餐廳和娛樂場所的持續投資。旅遊業的復甦和基礎設施的擴建正在增加全國各地對熟練廚師的需求。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	對高端餐飲體驗、永續旅遊、數位預訂系統、智慧酒店技術和多元文化美食的需求不斷增長，持續推動對熟練廚師和烹飪專業人員的需求。
招募廚師的知名公司	雅高酒店集團、皇冠度假酒店集團、萬豪國際集團、希爾頓酒店集團、凱悅酒店集團、星光娛樂集團、美瑞維爾集團以及各大區域連鎖酒店。
廚師招募最多的城市	雪梨、墨爾本、布里斯班、珀斯、阿德萊德和黃金海岸仍然是領先的餐飲業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲經理。
廚師工作簽證選擇	稀缺技能簽證（482 子類）、雇主擔保計畫（186 子類）和一般技術移民簽證。
廚師快速招募途徑	在面臨勞動力短缺的地區，雇主可以透過優先處理雇主擔保簽證和特定技術職業清單來更快地招募技術嫻熟的廚師。
永久居留權/長期居住選擇	可透過普通技術移民和雇主擔保的永久居留計劃獲得永久居留權。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶的工作權利、接受公共教育的權利、醫療保險福利。

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美國廚師職位

美國擁有全球最大的幾個國家之一。就業市場廚師業人才需求旺盛，餐廳、飯店、度假村和郵輪公司都對廚師有很高的需求。紐約、洛杉磯和邁阿密等大城市提供了許多烹飪的就業機會。在美國，廚師的年收入可以超過85,000美元，具體收入取決於經驗、專長和餐廳類型。

許多雇主提供廚師職位提供簽證擔保，幫助國際廚師出國深造。工作准證通過H-2B或J-1簽證等項目。由於餐飲業勞動力短缺，許多雇主也為技術嫻熟的廚師提供快速招聘途徑。該國多元化的飲食文化和龐大的餐飲業使其成為國際烹飪職業發展的理想目的地。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	美國餐飲業依然強勁，預計未來十年將新增超過150,000萬個廚師職缺。旅遊業復甦、餐廳擴張、酒店開發、會展旅遊以及全國餐飲服務業的持續成長都支撐了這一成長。
旅遊業成長帶動廚師需求	美國旅遊業每年為經濟貢獻超過2兆美元，帶動了酒店、度假村、娛樂場所、郵輪旅遊和主題樂園等領域的大量投資。休閒和商務旅行的持續成長，也使得全國各地對技藝精湛的廚師的需求不斷增加。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	豪華餐飲、體驗式旅遊、人工智慧驅動的客戶服務、數位預訂系統和永續餐飲實踐的快速發展，持續塑造對熟練廚師和烹飪專業人員的需求。
招募廚師的知名公司	萬豪國際集團、希爾頓全球酒店集團、凱悅酒店集團、美高梅度假村集團、凱撒娛樂集團、迪士尼樂園及度假村、溫德姆酒店集團以及各大餐飲集團。
廚師招募最多的城市	紐約、拉斯維加斯、奧蘭多、洛杉磯、邁阿密、芝加哥以及其他主要旅遊和會展中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲總監。
廚師工作簽證選擇	雇主擔保的 H-1B 簽證（適用於符合資格的管理職位）、O-1 簽證（傑出人才簽證）以及其他基於就業的簽證類別。
廚師快速招募途徑	為豪華酒店、大型度假村和大型餐飲集團的專業和高級烹飪職位提供雇主直接擔保。
公關/長期居住機會	符合資格的專業人士可以透過雇主擔保獲得基於就業的綠卡。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶工作許可（取決於簽證類別）以及獲得醫療保健和教育的機會。

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英國廚師招聘

这英國就業市場英國廚師市場依然強勁，餐廳、飯店、酒吧和連鎖餐飲企業對廚師的需求量很大。倫敦、曼徹斯特和伯明翰等城市經常招募技藝精湛的烹飪專業人士。在英國，廚師的年收入可超過55,000英鎊，具體收入取決於經驗、專長和所在機構的類型。

許多雇主提供廚師職位 - 簽證贊助幫助國際廚師獲得工作准證通過技術工人簽證由於飯店餐飲業持續面臨勞動力短缺，許多雇主也提供… 快速招聘為招募經驗豐富的廚師，英國擁有多種選擇。英國多元化的飲食文化和蓬勃發展的酒店業持續為國際烹飪專業人士創造機會。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	英國餐飲業仍保持強勁勢頭，每年報告的廚師職缺超過60,000萬個。需求成長主要受旅遊業發展、勞動力短缺、酒店擴張以及經驗豐富的廚師退休後需要填補空缺等因素驅動。全國各地的餐廳、飯店和活動場所都存在大量就業機會。
旅遊業成長帶動廚師需求	英國旅遊業每年為經濟貢獻超過200億英鎊，帶動了酒店、餐廳、娛樂場所及大型體育和文化活動的投資。旅遊業的持續復甦和城市發展正在增加全國各地對熟練廚師的需求。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	高端餐飲、永續食品實踐、數位預訂系統、智慧餐廳技術和體驗式餐飲的成長，持續塑造對熟練廚師和烹飪專業人員的需求。
招募廚師的知名公司	Whitbread（Premier Inn）、英國希爾頓酒店集團、萬豪國際集團、洲際酒店集團（IHG）、雅高酒店集團、Mitchells & Butlers、Compass Group 以及各大區域酒店集團。
廚師招募最多的城市	倫敦、曼徹斯特、伯明罕、愛丁堡、格拉斯哥、布里斯托和利茲仍然是主要的餐飲業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲經理。
廚師工作簽證選擇	技術工人簽證和雇主擔保的英國工作簽證適用於符合條件的酒店餐飲業職位。
廚師快速招募途徑	符合資格的雇主和短缺職業可以透過技術工人途徑獲得優先處理。
公關/長期居住機會	完成規定的合格居住期後，有資格獲得永久居留權 (ILR)。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶享有工作權利、接受公共教育和享受英國國家醫療服務體系（NHS）醫療保健的權利，但須遵守簽證條件。

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瑞士廚師招聘

瑞士為廚師提供了強勁的就業市場，豪華酒店、高級餐廳和度假勝地對廚師的需求量很大。該國的旅遊業和世界一流的酒店服務業持續為技藝精湛的烹飪專業人士創造機會。在瑞士，廚師的年收入可超過110,000萬瑞士法郎，具體收入取決於經驗、專長和餐廳類型。

許多雇主會招募國際廚師來填補餐飲業的勞動力短缺。許多飯店和餐廳還提供簽證擔保的廚師職位，使外國廚師能夠獲得工作機會。工作准證在高檔飯店餐飲場所，您將獲得高薪和發展機會。長期居留瑞士仍然是廚師尋求國際烹飪事業時收入最高的國家之一。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	瑞士餐飲業依然強勁，預計豪華酒店、高山度假村、高級餐廳和餐飲服務機構將有超過25,000個廚師職缺。高端旅遊業、高山度假村的擴張、國際商務旅行以及與勞動力老化相關的招募需求都支撐了這一趨勢。
旅遊業成長帶動廚師需求	瑞士旅遊業每年為經濟貢獻超過40億瑞士法郎。對豪華酒店、滑雪勝地、高級餐廳和高端賓客體驗的持續投資，正在推高全國範圍內對技藝精湛的廚師的需求。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	對高端餐飲標準、永續旅遊、精品豪華酒店、養生度假村和多元文化美食的持續關注，正在塑造對經驗豐富的廚師和烹飪專業人士的需求。
招募廚師的知名公司	瑞士酒店、凱賓斯基酒店、萬豪國際集團、希爾頓酒店、凱悅酒店、雅高酒店集團、瑞享酒店集團以及其他領先的豪華高山度假村集團。
廚師招募最多的城市	蘇黎世、日內瓦、巴塞爾、伯恩、洛桑、盧塞恩以及主要的阿爾卑斯山旅遊區。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲總監。
廚師工作簽證選擇	雇主擔保的非歐盟國民可獲得 L 類和 B 類工作許可，符合條件的候選人可獲得歐盟自由流動途徑。
廚師快速招募途徑	優先處理雇主擔保許可配額下的專業和高級烹飪職位。
永久居留權/長期居住選擇	滿足規定的居住期限和就業條件後，有資格獲得永久居留權（C類居留權）。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶工作權利、接受公共教育的權利、強制醫療保險。

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德國廚師招聘

德國的成長率正在上升人才市場德國的廚師市場需求旺盛，餐廳、飯店和旅遊景點都對廚師有很高的需求。柏林、慕尼黑和漢堡等城市經常聘請技藝精湛的烹飪專業人士，以支持不斷發展的餐飲服務業。在德國，廚師的年收入可超過 55,000 歐元，具體收入取決於經驗、專長和所在餐廳的類型。

許多雇主提供廚師職位簽證贊助幫助國際廚師獲得工作准證在德國合法工作。由於酒店餐飲業勞動力短缺，許多雇主也提供… 快速招聘招募選項熟練的廚師德國強大的旅遊業和多元化的飲食文化不斷為國際烹飪專業人士創造機會。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	德國餐飲業需求持續穩定成長，預計餐廳、飯店、餐飲服務和旅遊機構將新增超過45,000萬個廚師職缺。旅遊業復甦、勞動力老化、飯店擴張以及餐飲服務業勞動力短缺都推動了這一成長。
旅遊業成長帶動廚師需求	德國旅遊業每年為經濟貢獻超過300億歐元，支撐著飯店、商務旅遊、貿易展覽和文化旅遊領域的持續投資。城市酒店業和國際旅遊業的擴張，也使得全國對技術嫻熟的廚師的需求不斷增長。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	永續餐飲、數位化餐廳系統、智慧客戶服務、對國際美食的需求以及以活動為導向的飯店服務業的發展，持續塑造著對熟練廚師和烹飪專業人員的勞動力需求。
招募廚師的知名公司	雅高德國、萬豪國際、希爾頓、德意志酒店集團（施泰根貝格）、Motel One集團、NH酒店以及各大區域酒店和餐飲集團。
廚師招募最多的城市	柏林、慕尼黑、法蘭克福、漢堡、科隆、杜塞爾多夫、斯圖加特以及各大會展城市仍是重要的餐飲業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲經理。
廚師工作簽證選擇	歐盟藍卡（適用於符合條件的薪資水平）、德國技術工人簽證、機會卡（Chancenkarte）和雇主擔保的工作許可。
廚師快速招募途徑	加速技術工人程序（ASVP）允許符合條件的烹飪專業人士更快地獲得簽證。
永久居留權/長期居住選擇	滿足德國移民法規規定的居住時間和就業條件後，即可獲得永久居留資格。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶工作權利、接受公共教育的機會、德國的公共醫療保健系統。

*想要在德國工作讓 Y 軸引導您完成流程的每一步。

法國主廚招聘

法國擁有龐大的廚師就業市場，這得歸功於其世界聞名的烹飪文化和蓬勃發展的酒店業。巴黎、里昂和馬賽等城市的餐廳、飯店和度假村經常招募技藝精湛的廚師。在法國，廚師的年收入可超過70,000萬歐元，具體收入取決於經驗、專長和所在餐廳的類型。

為了支持本國多元化的餐飲業，許多雇主聘請國際廚師。許多餐廳還提供簽證擔保的廚師職位，使外國廚師能夠獲得工作機會。工作准證憑藉其在全球美食界的聲譽和對烹飪人才的強勁需求，長期居留在眾多選擇中，法國繼續為尋求國際職業發展的廚師提供絕佳的機會。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	法國餐飲業需求持續強勁，預計餐廳、飯店、度假村和餐飲服務機構將新增超過35,000個廚師職位。旅遊業復甦、高檔餐廳擴張、區域勞動力短缺以及餐飲服務業的持續需求是推動這一成長的主要因素。
旅遊業成長帶動廚師需求	法國仍然是世界領先的旅遊目的地之一，旅遊業每年為法國經濟貢獻超過200億歐元。對酒店、豪華度假村和美食旅遊的持續投資，使得法國全國對技藝精湛的廚師的需求不斷增長。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	對高端餐飲體驗、傳統法式美食、永續食品生產方式和國際美食的需求不斷增長，持續推動對技藝精湛的廚師和烹飪專業人士的需求。
招募廚師的知名公司	雅高酒店集團、巴里耶集團、萬豪國際集團、希爾頓酒店集團、凱悅酒店集團、羅浮宮酒店集團以及各大區域餐飲集團。
廚師招募最多的城市	巴黎、里昂、馬賽、尼斯、波爾多和圖盧茲仍然是主要的餐飲和旅遊業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲經理。
廚師工作簽證選擇	法國工作簽證、人才護照（Passeport Talent）以及符合資格的烹飪專業人士的雇主擔保工作許可。
廚師快速招募途徑	對於專業烹飪職位，可以透過雇主擔保的許可證和人才護照途徑加快審批流程。
永久居留權/長期居住選擇	符合法國移民法規規定的居住和就業條件後，有資格獲得長期居留許可和永久居留權。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶工作資格、接受公共教育的機會以及法國的公共醫療保健系統。

*想要在法國工作讓 Y 軸引導您完成流程的每一步。

新加坡主廚招聘

新加坡擁有充滿活力的廚師就業市場，這得益於其作為全球美食和旅遊中心的聲譽。這座城市國家擁有許多國際餐廳、豪華飯店和米其林星級餐廳，這些場所經常招募技藝精湛的烹飪專業人士。在新加坡，廚師的年收入可超過70,000萬新元，具體收入取決於經驗、專長和餐廳類型。

許多雇主提供廚師職位簽證贊助幫助國際廚師獲得工作准證例如就業證或S準證。由於飯店和旅遊業的持續成長，許多雇主也提供快速招聘途徑，以吸引經驗豐富的海外廚師。新加坡多元化的餐飲業持續為國際廚師的職業發展創造機會。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	新加坡餐飲業需求持續強勁，預計餐廳、豪華飯店、綜合度假村及餐飲服務業將新增超過20,000萬名廚師職缺。旅遊業的蓬勃發展、豪華酒店的興建以及新加坡作為全球商業和會展中心的地位，都為這一增長提供了支撐。
旅遊業成長帶動廚師需求	新加坡旅遊業每年為經濟貢獻超過20億新元。對飯店、娛樂場所、會展旅遊（MICE）和郵輪旅遊的持續投資，增加了對熟練廚師和烹飪專業人員的需求。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	對高端餐飲體驗、數位化餐廳系統、智慧酒店技術、永續餐飲實踐和國際美食理念的需求不斷增長，持續推動對經驗豐富的廚師的需求。
招募廚師的知名公司	濱海灣金沙、聖淘沙名勝世界、新加坡嘉佩樂酒店、香格里拉集團、萬豪國際集團、希爾頓酒店集團、雅高酒店集團等主要國際酒店品牌。
廚師招募最多的城市	由於其集中化的城市經濟，新加坡市仍然是主要的餐飲和酒店業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲總監。
廚師工作簽證選擇	符合資格的烹飪專業人士可獲得就業證 (EP)、S 準證和雇主擔保的工作許可證。
廚師快速招募途徑	為專業及管理人員餐飲崗位辦理雇主擔保的就業證。
永久居留權/長期居住選擇	透過長期持有就業證和經濟貢獻標準獲得永久居留權。
受扶養人資格	依家屬證規定，配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶工作資格（取決於簽證類型）、接受國際教育的機會以及醫療保健服務。

*想要在新加坡工作讓 Y 軸引導您完成流程的每一步。

阿聯酋廚師招聘

阿拉伯聯合大公國正在迅速發展人才市場阿聯酋強大的旅遊業和高端酒店業為廚師提供了廣闊的發展空間。杜拜和阿布達比等城市匯聚了許多國際餐廳、豪華飯店和全球知名餐飲品牌，這些企業定期招募技藝精湛的烹飪專業人才。在阿聯酋，廚師的年收入可超過300,000萬迪拉姆，具體收入取決於經驗、專長和餐廳類型。

許多雇主提供廚師職位透過簽證擔保，幫助國際廚師取得簽證。工作准證在阿聯酋合法工作。由於旅遊和酒店業的持續增長，許多雇主也提供… 快速招聘吸引經驗豐富的廚師的多種選擇。阿聯酋免稅的薪資待遇和強大的酒店餐飲業使其成為尋求國際職業發展的廚師的理想目的地。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	阿聯酋餐飲業預計將保持強勁成長勢頭，餐廳、豪華酒店、度假村和餐飲服務業預計將新增超過70,000萬個廚師職位。旅遊業的擴張、豪華酒店的開發、大型娛樂項目的興建以及國際遊客數量的增長是推動該行業的主要動力。
旅遊業成長帶動廚師需求	阿聯酋在豪華度假村、高級餐飲、郵輪旅遊和大型旅遊開發項目等領域持續擴張。根據《阿聯酋2031年旅遊戰略》，該國目標是吸引100億迪拉姆的旅遊投資，加速飯店建設，並增加對熟練廚師的需求。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	豪華餐飲體驗、智慧酒店技術、人工智慧驅動的服務管理以及永續旅遊實踐的成長，持續塑造對熟練廚師和烹飪專業人員的需求。
招募廚師的知名公司	阿聯酋航空集團、卓美亞集團、伊瑪爾酒店集團、羅塔納酒店集團、棕櫚島亞特蘭提斯酒店、萬豪國際集團、希爾頓酒店集團、雅高酒店集團以及其他國際酒店和度假村品牌。
廚師招募最多的城市	杜拜、阿布達比、沙迦和拉斯海瑪仍然是領先的餐飲和旅遊業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理、餐飲總監以及具有強大廚房領導能力和營運專長的烹飪專業人士。
廚師工作簽證選擇	對於希望在海外從事廚師工作的烹飪專業人士來說，雇主擔保的阿聯酋工作簽證仍然是主要途徑。
廚師快速招募途徑	透過雇主擔保、自由區就業途徑以及優先招聘豪華酒店經驗豐富的廚師，加快招聘速度。
永久居留權/長期居住選擇	雖然傳統的永久居留權仍然有限，但可以透過阿聯酋黃金簽證和可續簽的工作簽證獲得長期居留權。
受扶養人資格	根據阿聯酋居留規定，配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶工作資格（取決於簽證類別）、接受私立教育的機會以及雇主提供的醫療保健福利。

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紐西蘭廚師招聘

紐西蘭的廚師就業市場日益增長，這得益於其蓬勃發展的旅遊和酒店業。奧克蘭、威靈頓和皇后鎮等城市的餐廳、飯店和度假村經常招募技藝精湛的烹飪專業人士。在新西蘭，廚師的年收入可超過 85,000 紐西蘭元，具體收入取決於經驗、專長和所在餐廳的類型。

許多雇主提供廚師職位並提供簽證擔保，幫助國際廚師獲得工作機會。工作准證在該國合法工作。由於餐飲業持續勞動力短缺，許多雇主也提供快速招聘途徑來吸引經驗豐富的廚師。移民途徑由於市場需求強勁，紐西蘭仍然是廚師尋求國際職業發展的理想目的地。

因子	信息
未來十年廚師就業市場及職缺	紐西蘭餐飲業需求持續穩定成長，預計餐廳、飯店、度假村和旅遊旅館將新增超過15,000個廚師職位。旅遊業復甦、季節性旅行、地區勞動力短缺以及酒店業擴張均推動了這一成長。
旅遊業成長帶動廚師需求	旅遊業每年為紐西蘭經濟貢獻超過40億紐西蘭元，帶動了度假村、生態旅遊、探險旅遊和城市旅館業的投資。國際遊客數量和國內旅遊的成長，也增加了全國各地對技術嫻熟的廚師的需求。
烹飪趨勢與廚師隊伍變化	人們越來越重視永續餐飲、生態旅遊度假村、數位化餐飲系統、體驗式旅遊和多元文化美食，這持續影響對廚師和烹飪專業人士的需求。
招募廚師的知名公司	雅高新西蘭、天空城娛樂集團、千禧酒店集團、希爾頓酒店集團、萬豪國際集團、Scenic酒店集團以及主要的區域酒店營運商。
廚師招募最多的城市	奧克蘭、威靈頓、基督城、皇后鎮和羅托魯瓦仍然是重要的餐飲和旅遊業就業中心。
熱門廚師職缺及技能	具備精湛烹飪技藝和卓越廚房領導能力的行政總廚、副總廚、糕點師、餐廳經理和餐飲經理。
廚師工作簽證選擇	認可雇主工作簽證（AEWV）和雇主擔保工作許可。
廚師快速招募途徑	經認證的雇主工作簽證為僱用海外烹飪專業人員的合格雇主提供簡化的辦理流程。
永久居留權/長期居住選擇	滿足規定的薪資、職業和就業標準後，即可申請技術移民居留途徑。
受扶養人資格	配偶和受扶養子女可以陪同主申請人。
家庭成員福利	配偶工作資格（受簽證條件限制）、接受公共教育以及使用紐西蘭醫療保健系統的權利。

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廚師出國工作的分步申請流程

第一步：透過比較廚師薪資、工作需求、工作簽證選擇和生活成本來選擇理想的國家。

第二步：檢查您的資格，包括烹飪資格、工作經驗和所需證書。

步驟 3：準備一份專業的履歷，重點是您的烹飪技能、菜系專長和廚房經驗。

第四步：透過求職網站、飯店招聘機構和飯店職業網站搜尋並申請海外廚師職位。

第五步：參加雇主面試並獲得工作邀約或僱傭合約。

第六步：申請所需的工作簽證或雇主擔保的工作許可。

第七步：完成旅行安排，移居國外，開始你的廚師生涯。

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未來十年廚師就業前景

未來十年，隨著全球旅遊業、餐飲業和旅館服務業的持續擴張，廚師的就業前景十分樂觀。產業預測顯示，私人廚師服務市場規模預計將超過24億美元，年增長率超過7%，反映出人們對客製化餐飲和高端美食體驗的需求日益增長。

在美國、加拿大、澳洲、英國、歐洲和海灣地區等旅遊和餐飲業持續成長的國家，對廚師的需求尤其旺盛。美食旅遊、國際美食和高級餐飲的日益普及也推動了全球對技藝精湛的廚師的需求。這種不斷增長的需求為餐廳、酒店、度假村和餐飲服務業的廚師創造了穩定的就業機會、具有競爭力的薪酬和長期的職業發展前景。

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常見問題解答

哪些國家廚師收入最高？

瑞士、美國、澳洲、加拿大和新加坡是廚師收入最高的國家。在這些國家，經驗豐富的廚師年收入可達 60,000 萬至 90,000 萬美元，尤其是在豪華飯店和高級餐廳。這些國家也擁有蓬勃發展的飯店餐飲業，對技術嫻熟的專業人才需求不斷增長。因此，許多國際雇主提供海外廚師職位，並提供簽證擔保和長期職業發展機會。

哪個國家最適合出國當廚師？

加拿大、澳洲、瑞士、英國和紐西蘭是海外廚師就業的最佳選擇之一。這些國家擁有強大的餐飲業，對技術嫻熟的烹飪專業人才的需求日益增長。許多餐廳、飯店和度假村都會聘請國際廚師來填補勞動力短缺。除了具有競爭力的薪資外，這些國家通常還會為尋求長期定居的廚師提供工作簽證和移民途徑。

全球對廚師的需求量大嗎？

是的，由於旅遊業發展、餐飲業擴張以及旅館業勞動力短缺，全球對廚師的需求很大。加拿大、澳洲、德國和英國等國家經常從國外招募廚師以滿足產業需求。擁有國際美食或高級餐飲經驗的專業人士就業前景廣闊。由於許多國家都需要廚師，雇主通常會提供海外廚師職位並提供簽證擔保。

廚師可以獲得海外永久居留權嗎？

是的，廚師可以透過技術移民計畫在多個國家獲得永久居留權。加拿大、澳洲和紐西蘭都將廚師列入技術職業清單，允許符合條件的專業人士在累積工作經驗後申請永久居留權。許多廚師最初獲得雇主擔保的工作簽證，之後再轉為永久居留。這使得海外廚師工作對那些尋求長期定居機會的人來說極具吸引力。

國外廚師的平均薪資是多少？

國外廚師的平均薪資因國家、經驗水平和餐廳類型而異。初級廚師的年收入通常在 25,000 美元到 40,000 美元之間，而經驗豐富的廚師和行政總廚的年收入可達 60,000 美元甚至更高。瑞士、澳洲和美國是廚師薪資最高的國家之一。薪資可能還包括住宿、餐點和獎金等額外福利。

哪些國家對廚師的需求量最大？

對廚師需求量最大的國家包括加拿大、澳洲、英國、德國和紐西蘭。這些國家的餐飲業蓬勃發展，但餐廳、旅館和旅遊業卻持續面臨勞動力短缺的問題。因此，他們經常從國外招募烹飪專業人才。許多雇主提供海外廚師職位，並提供簽證擔保，以吸引經驗豐富的海外廚師。

我怎麼才能在國外找到廚師工作？

要想在國外找到廚師工作，應徵者通常需要接受過專業的烹飪培訓並擁有相關的廚房經驗。準備一份優秀的履歷、獲得烹飪藝術認證以及提升國際烹飪技能都能提高就業前景。許多廚師透過全球飯店餐飲招募平台、招聘機構或直接向飯店和餐廳投遞履歷。一些廚師短缺的國家通常會提供簽證擔保機會。

海外廚師工作是否提供簽證保證？

是的，許多餐飲企業會提供海外廚師職位並提供簽證擔保，因為許多國家都面臨熟練廚師短缺的問題。加拿大、澳洲和英國的飯店、度假村和國際連鎖餐廳經常會為外國廚師提供簽證擔保。簽證擔保可以讓廚師合法工作，同時累積國際經驗。在某些情況下，長期僱傭關係甚至可能帶來永久居留權的機會。

想在國外當廚師需要哪些資格？

想在國外當廚師，大多數雇主都要求應徵者俱備烹飪培訓、專業廚房經驗以及食品安全標準的知識。烹飪藝術或飯店管理文憑可以增強求職競爭力。擁有國際美食、糕點或高級餐飲方面的經驗也很有價值。紮實的技術技能和專業的履歷有助於求職者在競爭激烈的海外餐飲市場中獲得廚師職位。

瑞士是廚師的好去處嗎？

是的，瑞士被認為是廚師收入最高、最適合廚師發展的國家之一。該國擁有強大的酒店餐飲業，尤其是在豪華酒店、高級餐廳和高山度假村方面。經驗豐富的廚師不僅能獲得高薪，還能享受住宿和餐飲等福利。瑞士也以其高水準的烹飪而聞名，這使其成為國際廚師求職的理想目的地。

哪個國家為廚師提供最佳的移民選擇？

加拿大和澳洲為廚師提供了一些最佳的移民選擇。兩國都將廚師列入技術職業清單，並透過技術移民計畫提供獲得永久居留權的途徑。廚師透過雇主擔保簽證累積工作經驗後，即可申請永久居留權。這些機會使得在加拿大和澳洲從事廚師工作對尋求長期定居的烹飪專業人士極具吸引力。

國外最需要哪種類型的廚師？

全球範圍內，多種廚師專業技能的需求量大，包括行政主廚、副主廚、糕點師和壽司師傅。飯店、豪華度假村和國際連鎖餐廳經常招募經驗豐富、廚藝精湛的廚師。尤其擅長國際美食和高級餐飲的專業人士更是炙手可熱。這些專業技能增加了國際廚師和海外餐飲從業人員的工作機會。

行政總廚在國外能賺多少錢？

行政總廚是餐飲業收入最高的專業人士之一。根據國家和餐廳類型的不同，行政總廚的年收入可達70,000萬至120,000萬美元。瑞士、美國和澳洲等國家以提供業界最高的廚師薪資而聞名。這些職位通常需要豐富的經驗、卓越的領導能力以及專業的廚房管理技能。

歐洲有面向外國人的廚師工作嗎？

是的，許多歐洲國家都為國際求職者提供海外廚師職位。德國、瑞士、法國和英國等國經常招募外國廚師以填補餐飲業勞動力短缺的問題。歐洲各地的餐廳、飯店和度假村都非常重視擁有國際烹飪經驗的資深廚師。在某些情況下，雇主還會提供簽證支援或住宿，以吸引技術嫻熟的廚師。

哪些國家為廚師提供免稅薪資？

阿聯酋是廚師最熱門的就業目的地之一，提供免稅薪資。在杜拜和阿布達比等城市工作的餐飲專業人士通常能獲得極具競爭力的薪資待遇，以及住宿和餐飲等福利。由於旅遊業和高端酒店業的快速發展，阿聯酋持續為經驗豐富的烹飪專業人士創造大量海外廚師職位。

澳洲是廚師的好去處嗎？

澳洲擁有強大的餐飲業和多元文化的飲食文化，是廚師海外工作的理想目的地之一。技術嫻熟的廚師被列入澳洲的技術職業清單，可以申請工作簽證，並有可能獲得永久居留權。具有競爭力的薪資、穩定的工作環境以及蓬勃發展的餐飲業，使澳洲成為廚師海外就業的熱門選擇。

海外廚師工作是否提供住宿？

一些海外廚師職位提供住宿，尤其是在飯店、度假村和遊輪上。雇主可能會提供住房、膳食或搬遷支持，以吸引技術嫻熟的烹飪專業人士。旅遊業需求旺盛的國家通常會提供這些福利，以降低國際員工的生活成本。這些福利使得在海外擔任廚師對許多餐飲服務專業人士更具經濟吸引力。

出國當廚師有什麼好處？

出國當廚師有很多好處，包括更高的薪水、國際經驗以及接觸不同菜系的機會。廚師們可以透過在各種不同的廚房環境中工作和學習全球烹飪技巧，累積寶貴的烹飪技能。許多國家也提供簽證擔保，讓廚師有機會在國際餐飲業建立長期的職業生涯。

哪些國家面臨廚師短缺？

由於旅遊和酒店業的快速發展，目前許多國家都面臨廚師短缺的問題。加拿大、澳洲、英國、德國和紐西蘭等國尤其需要廚師。這種勞動力短缺促使雇主招募國際烹飪專業人士。因此，許多餐廳和飯店提供海外廚師職位，並可擔保簽證。

出國當廚師是個好的職業選擇嗎？

對於烹飪專業人士而言，在海外擔任廚師是一個絕佳的職業發展機會。這不僅能讓他們累積國際經驗、提升烹飪技藝，還能在全球餐飲市場獲得更高的薪資。許多國家對廚師的需求旺盛，並提供移民途徑。這些機會使得海外廚師工作對那些尋求職業發展和長期定居機會的專業人士極具吸引力。

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